Wenn von Selbstversorgung die Rede ist, denken die meisten Menschen zunächst an Gemüsebeete, Obstbäume und Vorratskeller voller eingekochter Lebensmittel. Doch Selbstversorgung bedeutet weit mehr als die eigene Familie mit frischem Obst und Gemüse zu versorgen oder die Ernte für die Wintermonate haltbar zu machen. "Selbstversorgung ist für uns vor allem ein Weg der Selbstverantwortung" Denn je mehr Verantwortung wir für unser eigenes Leben übernehmen, desto unabhängiger werde

Die Entstehungsgeschichte des Joghurts ist nicht fundiert und, wie bei so vielem auch, mit vielen Spekulationsgeschichten gespikt. Viele...