Häufig hören wir, dass Samenöle (wie zB Rapsöl, Sonnenblumenöl, Sojaöl, etc.) nicht gesund seien, da sie Entzündungen, oxidativen Stress und chronische Krankheiten im Körper fördern. Die sog. "evidenzbbasierte Wissenschaft" betont hingegen die positiven Eigenschaften von Samenöle, insbesondere auf die Herzgesundheit.