Wenn in Österreich von Fasching die Rede ist, führt kein Weg am Faschingskrapfen vorbei. Goldgelb ausgebacken, mit Marillenmarmelade gefüllt und mit Staubzucker bestreut, gilt er heute als Inbegriff närrischer Genüsse. Doch der Krapfen ist weit mehr als ein saisonales Gebäck: Er ist ein Träger von Symbolik, eine Ritualspeise – und tief im bäuerlichen Jahreslauf verwurzelt, besonders in der Steiermark. Lichtmess – der stille Krapfentag Während der Krapfen heute fast ausschließ

Häufig hören wir, dass Samenöle (wie zB Rapsöl, Sonnenblumenöl, Sojaöl, etc.) nicht gesund seien, da sie Entzündungen, oxidativen Stress und chronische Krankheiten im Körper fördern. Die sog. "evidenzbbasierte Wissenschaft" betont hingegen die positiven Eigenschaften von Samenöle, insbesondere auf die Herzgesundheit.