Wenn von Selbstversorgung die Rede ist, denken die meisten Menschen zunächst an Gemüsebeete, Obstbäume und Vorratskeller voller eingekochter Lebensmittel. Doch Selbstversorgung bedeutet weit mehr als die eigene Familie mit frischem Obst und Gemüse zu versorgen oder die Ernte für die Wintermonate haltbar zu machen. "Selbstversorgung ist für uns vor allem ein Weg der Selbstverantwortung" Denn je mehr Verantwortung wir für unser eigenes Leben übernehmen, desto unabhängiger werde

Entdecke die sechs wichtigsten Heilpflanzen, ihre Wirkung und Anwendung – von Kamille bis Brennessel. Natürlich gesund leben leicht gemacht.

Wenn in Österreich von Fasching die Rede ist, führt kein Weg am Faschingskrapfen vorbei. Goldgelb ausgebacken, mit Marillenmarmelade gefüllt und mit Staubzucker bestreut, gilt er heute als Inbegriff närrischer Genüsse. Doch der Krapfen ist weit mehr als ein saisonales Gebäck: Er ist ein Träger von Symbolik, eine Ritualspeise – und tief im bäuerlichen Jahreslauf verwurzelt, besonders in der Steiermark. Lichtmess – der stille Krapfentag Während der Krapfen heute fast ausschließ

Ätherisches Lavendelöl: Wirkung, Anwendung & wissenschaftliche Erkenntnisse. Erfahre, wie Lavendelöl bei Stress, Schlafproblemen und innerer Unruhe helfen kann.

Erfahre, wie Hagebutte bei Arthrose und in der Volksmedizin wirkt, welche Studien es gibt und warum die Heilpflanze entzündungshemmend und schmerzlindernd sein kann.

Der Stellenwert von Kraut und Sauerkraut in der bäuerlich-winterlichen Küche war traditionell sehr hoch. Inkl. historisches Rezept: Kraut au